Descrição
O Xarope de Glucose é um ingrediente essencial na confeitaria profissional e artesanal, utilizado para evitar a cristalização do açúcar e garantir uma textura mais macia e estável em diversas preparações. Com sua consistência espessa e transparente, é ideal para receitas de balas, caramelos, fondants, geleias, brigadeiros gourmet, pastilhagem, entre outras.